samedi 29 novembre 2008

TOC TOC TOC TAG TAG TAG

Comme j'ai été taguée et que je me suis pliée au jeu...j'ai envie de taguer à mon tour, mais sur une nouvelle idée : en ce temps béni de l'Avent, où on commence à rêver de Noël, je vous propose de raconter une coutûme familiale typique de votre famille... et me dites pas que votre coutûme c'est que le Père Noël apporte des cadeaux : ça c'est pas original....

je commence :

chez moi, nous n'avons plus nos parents (c'est pas pour vous faire pleurer, c'est pour que vous compreniez le contexte), du coup, chaque année à Noël nous nous réunissons mes trois soeurs et moi, les 4 beauf, les 20 petits cousins pour un déjeuner de Noël, avec bonne bouffe, petits cadeaux (Noël, quoi!!) et cela se passe à tour de rôle chez l'une ou chez l'autre. rien de très original me direz vous.
notre tradition de Noël elle est là :
chaque année, celle qui reçoit chez elle installe en plus de sa crèche...la crèche de nos parents, une crèche toute simple, avec assez peu de personnages, un peu recollée de partout, avec 20 petits moutons représentant les 20 petits-enfants de nos parents chéris.
ainsi on a un peu l'impression que les parents sont un peu avec nous...

voilà, elle est pas belle notre tradition???
ça me fait penser qu'il faut que je réclame la crèche à ma grande soeur, parce que cette année, c'est moi qui reçoit la smala!!!youpi!!!

alors je demande à Cmouâ, la styliste, les brodeurs, la gapgap, la gigogne, la yoyotte, la belle saison, de se plier au petit jeu...merci beaucoup m'sieur dame de votre attention.

vendredi 28 novembre 2008

REPONSE A UN TAG....

La styliste m'a demandé un exercice de style un peu particulier : vous parler de moi...aucun interêt me direz-vous, mais je fais ce qu'on me demande....



4 voitures que j'ai aimées :


la voiture de ouioui. la voiture de mes arrières-grands-parents



la voiture de mon chéri. la voiture actuelle



4 films que j'ai aimés :












4 endroits où j'ai vécu :


ïle de la Réunion Paris




Rennes La Banlieue


4 prénoms que j'aime : ben évidemment les prénoms de mes enfants ! sinon je les aurais pas choisis....

Marie, Cécile, Domitille, Xavier et Jeanne

4 choses que je fais à l'ordi :

lire mes mails

blogger

etc...


4 choses que je ne mangerai jamais :


de l'andouillette


des gros vers blancs de Kohlanta




des tripes


et puis voilà, chu pas difficile moi.



4 distractions favorites :


faire du mauvais esprit (oui ,oui, oui, héhéhé)

faire des petits chapeaux





mes déjeuners avec mes copines toquées




glander sur une plage au soleil





4 choses que je n'aurai jamais :

un string : rien que d'y penser, ma petite culotte Petit Bateau me rentre dans les fesses !

la patience (mère de toute les vertues

avoir une taille mannequin....(pourtant c'est pas faute d'essayer)

savoir parler chinois (ça tombe bien, ça m'interesse pas du tout ! )


4 choses à faire absolument :

profiter de ceux qu'on aime

aller en voyage très loin

ranger ma maison

aller faire le dîner parce que ça fait des heures que je suis sur ce post débile à essayer de mettre des photos que j'y arrive pas et que ça commence à M'ENERVER!!!!!

mardi 25 novembre 2008

CHOSE PROMISE, CHOSE DUSE




La recette des macarons!!!


j'ai essayé plusieurs fois, cette fois ça a l'air d'être la bonne.


il faut surtout bien suivre les petits trucs pour que les macarons soient beaux en plus d'être bons.




MACARONS

Recette de base pour environ 100 coques

7 blancs d’œufs (200g) clarifiés la veille. A température ambiante.
1 pincée de sel
1 cuiller à café de jus de citron
Colorant sans matière grasse
450 g de sucre glace peu amidonné (- 5%)
250g de poudre d’amande blanche, pas trop grasse, la tamiser, la faire sécher une heure, ou au four 5 min faire préchauffer le four 150°C

1) Monter les blancs en neige, ajouter sucre en poudre petit à petit en battant + sel + citron.
2) Tamiser ensemble le sucre glace et la poudre d’amande,
3) Mélanger les blancs et le mélange sucre-amande, (commencer par la moitié des œufs en neige)Macaronner : mélanger en plantant la spatule au milieu et en remontant sur les bords.Travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple et brillante, mais pas liquide.
4) Remplir la poche à douille (8 à 12 mm).
5) Former des boules de pâte de 2, 3 cm de diamètre, sur une plaque (perforée) recouverte de papier sulfurisé. Tapoter la plaque. laisser « encroûter » au moins une heure : la pâte ne doit plus coller au doigt. (ça c'est pour que les macarons ne craquellent pas en cuisant)
6) Cuire 12mn, à four 150°C. Laisser refroidir, décoller.




ça c'est la recette de base, après pour faire des macarons au chocolat, il faut mettre 30 g de cacao amer dans le mélange sucre-amande. et faire une petite ganache pour fourrer le macaron :
faire bouillir 25 cl de crème liquide, hors du feu y faire fondre 200 g de choc noir (70%),et une cuiller à café de miel. ajouter 30 g de beurre, laisser refroidir, en fouettant pour émulsionner.
garnir les macarons quand ils sont froids.


pour les macarons au café : ajouter 15 g d'extrait de café à la pâte à macaron.
faire une "farce" au café : mélanger 250 g de pâte d'amande avec 80 g de beurre mou, ajouter 10g d'extrait de café, bien mélanger pour avoir une pâte lisse.
garnir les macarons.


si vous voulez en faire à tous les goûts, il faut partir de la recette de base, et ajouter colorants, et faire des farces au goût que vous voulez ( fraise, abricot, foie gras etc...)

lundi 24 novembre 2008

CHAPEAUX !!!

Voilà des tits chapeaux....

La maman et la soeur de la mariée m'ont fait l'honneur de me commander leur chapeau, j'avais un peu la trouille (la mère de la mariée quand même!!!)

j'ai masqué les visages pour que les tordus viennent pas zyeuter....








celui là je l'avais déja mis en photo, mais sur un tête en bois, et les couleurs n'étaient pas terribles, ici on voit comme ce turquoise et vert sont assortis à la tenue de la minette.

jeudi 20 novembre 2008

BONNE NUIT LES PETITS

C'est pour lui faire plaisir que je joue à ce petit jeu ...maintenant vous saurez tout de mon intimité !

il y deux versions de la chose : la version "maison-pas-chauffée-en-plus-ce-soir-j'ai-un-peu-la-migraine..."




et la version : "douce-nuit-d'été-we-en amoureux"


Allez, bonne nuit les filles !

mercredi 19 novembre 2008

MA TITE FAMILLE A MOI




si vous voulez jouer vous aussi allez sur : Family Sticker Maker & MySpace Layouts.




lundi 17 novembre 2008

NOËL C'EST DANS 38 JOURS !!!

Je ne sais pas si vous connaissez le blog "ma vie est tout à fait fascinante"?????
il est en lien sur le côté, allez voir, c'est une fille , Pénélope jolie coeur, qui dessine super bien et qui en plus est très drôle.
En plus d'être douée et drôle, elle est aussi généreuse, donc elle monte une opération cadeaux de Noël avec la Croix Rouge, pour les pôv petits enfants qui n'ont pas de cadeaux à Noël.

Allez voir sur son site spécial Noël: ICI, c'est vraiment très sympâââ!!!!

dimanche 16 novembre 2008

PETIT COUP DE PUB


Une fois n'est pas coutume.....c'est pour la bonne cause !
pour les Versaillaises et celles qui n'habitent pas trop loin.

BONS ANNIVERSAIRES



Tout d'abord, Bon anniv à Touâ, notre blogueuse de choc qui nous fait bien rire et qui nous partage si punchiment (ça se dit ça??? ça veut dire de façon punchy) sa vie de super maman, attentive à chacun des ses petits bouts, et qui en plus trouve le temps de nous donner pleins de de bonnes recettes ......Bon anniversaire et continue de nous régaler dans tous les sens du mot !


Bon anniv aussi à ma grandefifillenuméro5 : 17 ans, mon bébé, ma toute petite , ma tite dernière, mon ado, ma raleuse, ma rêveuse, ma romantique, bon anniv ma grande chérie que j'aime!!!

lundi 10 novembre 2008

TROP FIERE LA PLUMETTE, COMME UNE PLUME DE PAON!!!

Ouai, ch'uis trop fière : j'ai fini le voile de mariée de mes grandefifilles,

Je raconte :
il y a presque 2 ans, lors d'un mariage où papa et maman plumette et leurs 3 grandefifilles étaient invités, la jolie mariée avait un très joli voile ancien.

Mes filles : -oh môman, nous aussi on voudrait un joli voile de grand mère... (à l'époque pas de petitchéri en vu...)
Moi : -oh mes chéries, c'est pas simple à trouver...mais comme je suis une super môman je vais essayer.

me voilà partie à la quête du saint Grââl ,heu, du saint voile.

enquête auprès de la famille...que nenni, point de voile
enquête auprès des boutiques de mariées...berk berk berk la dentelle craignos et pas belle du tout.
j'ai finit par trouver une dentelle ancienne en Belgique, jolie, fine, tout bien.

et, en voiture Simone, je me suis lancée dans la confection d'un "voile de grand mère"avec les précieux conseils d'une experte en la matière : Superyoyo

cela m'a demandé :

14 mètres de dentelle
4.5 mètres de tulle
4500 petits points tout petits avec un fil tout fin et une aiguille toute fine
beaucoup de chapelets d'injures pour l'aiguille qui ne se laisse pas enfiler et pour le fil qu'est trop fin (salop...rie d'aiguille...)
quelques chapelets de "je vous salue", pour les petites mariées qui porteront ce voile
environ 30 heures de travail entre la préparation, les calculs savant pour calculer le périmètre d'un ovale qui n'est pas vraiment ovale, et les petits points tout petits petits.

et voilà, c'est fini !!!

et vous savez quoi ????

quelques jours après la fin de cette oeuvre d'art, grandefifillenumero2 nous a annoncé ses fiançailles...youpi, le voile va servir !!!!!








bon les photos sont pas terribles.....

ps : je compte sur votre discrétion, à tout le monde on dit que c'est le voile d'une grand-mère...


vendredi 7 novembre 2008

C'EST LE PIED !!!

Pour jouer avec Elle, voici mes petits petons.


mercredi 5 novembre 2008

UN PETIT COUP DE MAIN ?

Des petits congolais pour aider cmoua dans ses préparatifs de fiesta.
c'est super facile, et ça fait son petit effet

et bientôt c'est dame Plumette qui préparera une tite fête : les fiançailles de grandefifillenumero2 !!!! (mais pas tout de suite, c'est prévu à Pâques seulement, fô le temps que je me mette en cuisine...)

eh ouai, yen a qui préparent des baptème et d'autres des fiançailles...






CONGOLAIS

2 tasses de noix de coco
1 œuf,1 tasse de sucre


1 paquet de sucre vanillé

Mélanger, faire des petits tas sur du papier sulfurisé


Au four 150° pendant 10 min

c'est pas compliqué hein?


lundi 3 novembre 2008

PETIT TOUR EN BRETAGNE

grâce à Elle qui m'a donné de bons conseils pour faire des montages, voici des petits souvenirs de
la Toussaint en Bretagne.